Kräutergarten

Von April bis Ende Speptember gedeien eine Vielzahl von duftenden Kräutern in unserem 80 m² großen, hinter unserem Hotel gelegenen Sommergarten. Diese werden liebevoll gepflegt von unseren Gärtner und von unserer Chefin Evelyn Westermann. Sie ist es auch, die hier für Gruppen das Seminar „Die Apotheke der Natur“ durchführt.

Unser Kräutergarten lädt so zum verweilen und erkunden ein. Gerne bieten wir für ihre Gruppe eine Kräuter-Seminar an, dort erlbene Sie die ganze welt der Kräuter.

Von klassischen Küchenkräutern wie Rosmarin bis hin zu alten, wilden Sorten wie Girsch oder Ysop.
Mit all diese Aromen finden auch in unseren Speisen ihren Platz. Hier kochen wir ausschließlich mit frischen Kräutern, weshalb es auch mal vorhommen kann, dass das eine oder andere Gericht mal nicht zur Verfügung steht.