Stellenangebote

 

Ausbildung Hotelfachmann/-frau

Zum 01. August 2017 suchen wir Auszubildene im Hotelfachfrau/-mann.

Die Bewerbungen kannst du uns per eMail oder per Post zu kommen lassen.
Wenn du Wert auf Rücksendung der Bewerbung legt gibt dieses bitte mit an.

Zur Onlinebewerbung

Servicekraft
auf 450,- € Basis

gerne mit Berufserfahrung in der Gastronomie
ab sofort

Tätigkeitsgebiet:

  • Bankett / Hochzeiten
  • Arbeitszeiten - vorrangig am Wochenende (Fr-So)

Zur Onlinebewerbung

 

Köch / Köchin

Tätigkeitsgebiet:

Schlüsselqualifikationen:

  • gute und sichere Umgangsformen
  • gepflegtes Äußeres
  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Teamfähigkeit, Kollegialität
  • Wille zur Weiterbildung
  • Loyalität und Verschwiegenheit, Ehrlichkeit
  • Lückenlose Kenntnisse über das Hotel und unsere gesamtes Angebot


Aufgaben-/Verantwortungsbereich:

  • Herstellung und Zubereitung der Speisen im á la carte für unser Restaurant
  • Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung
  • Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
  • Kontrolle und Anleitung der Auszubildenden in der Küche
  • Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
  • Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
  • Mitgestalten der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef/Chef
  • Organisation und Durchführung von Bankett-veranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Serviceleiter
  • Ausarbeitung von Menüvorschlägen und Vorschlägen für Pausenverpflegung für Tagungen und Veranstaltungen
  • Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B
  • Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards gemäß HCCP in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen

Zur Onlinebewerbung

Küchenhilfe w/m
auf 450,- € Basis

gerne mit Berufserfahrung in der Gastronomie
ab sofort

Tätigkeitsgebiet:

  • Bankett / Hochzeiten
  • Arbeitszeiten - vorrangig am Wochenende (Fr-So)

Zur Onlinebewerbung